Con este género tan gastable, es en el q.ᵉ más utilizan los Pulperos, á causa de q.ᵉ regularm.ᵗᵉ lo venden á % p.ʳ medios r.ˢ y quartillos de r.ˡ, se vende p.ʳ fanegas, quartillas, y Almudes, y quartillos, y medios quartillos de Almud., pero rara, ó ninguna vez quadrará el valor del Almud, de modo q.ᵉ pueda dividirse en quatro partes iguales, q.ᵉ son los cuartillos, y mucho menos en ocho, q.ᵉ son los medios quartillos. Para aproximar su menudeo á lo más justo, se reduce al peso, considerandole 60 p. % de ventaja, atendiendo á lo q.ᵉ ella misma se disuelve. La fanega del sal pesa 12½ á 13 arrobas se toma p.ʳ de 12 @ q.ᵉ son 300 libras p.ʳ el Arreglo. El precio de la fanega en r.ˢ el Arreglo. El precio de la fanega en r.ˢ vá encima y debajo las libras del real: {á 24 rs.}/{7¾}, {28}/{6¾}, {32}/{6”}, {36}/{5¼”}, {40}/{4¾”}, {44}/{4¼”}, {48}/{4”}, {52}/{3½”}, {56}/{3¼”}, {60}/{3”}, {64}/{3”}, {72}/{2½”}, {80}/{2¼”}.
Arroz, fideos y Garvanzos; se venden por @, aunq.ᵉ los Garvanzos se le venden p.ʳ sacos, tiene el saco 8 @ netas, y la octava parte del valor del saco, se tomará p.ʳ el valor de la @, que se buscará en los q.ᵉ van encima de las Líneas, y debaxo de cada uno las onzas más próximas al r.ˡ; se consideran 33⅓ p. % de ventaja.
{á 12 rs. @}/{25 onzs.}, {14}/{21⅙}, {16}/{18¾}, {18}/{16¾}, {20}/{15}, {22}/{13½}, {24}/{12½}, {26}/{11½}, {28}/{10¾}, {30}/{10}, {32}/{9¾}, {34}/{8¾}, {36}/{8⅓}, {38}/{8}, {40}/{7½}, {44}/{7}.
Nueces.
Se venden por sacos de 13 millares, se pasan 2 millares de rompidas; y se considera 50 % de ventaja, su precio es pᵒp.ᵒ q.ᵉ va encima de las que corresponden al medio real: {á 12 ps.}/{38}, {13}/{35}, {14}/{32}, {15}/{30}, {16}/{28}, {17}/{27}, {18}/{25}, {19}/{24}, {20}/{23}, {21}/{22}, {22}/{21}, {23}/{20}.
Lentejas, porotos y qualesquiera otra miniestra, qᵉ se venda pʳ medida, vá el precio de la fanega encima, y debaxo los rˢ. que corresponden al Almud, y sería más arreglado reducirlas todas al peso: {á 24 rls. @}/{2½ r.}, {28}/{3}, {32}/{3½}, {36}/{4}, {40}/{4½}, {44}/{4½}, {48}/{5}, {52}/{5½}, {56}/{6}, {60}/{6½}, {64}/{7}, {68}/{7½}, {70}/{8}, {76}/{8}, {80}/{8½}.
Aceite.
La Botijuela de media arroba, dá regularm.ᵗᵉ 2½ frascos, arreglado al Arancel impreso valdría el frasco: {si á 12 rs.}/{7 rs.}, {14}/{8}, {16}/{9}, {18}/{10½}, {20}/{11½}, {22}/{12½}, {24}/{14}, {26}/{15}, {28}/{16}, {30}/{17½}, {32}/{18½}.