Et les coupper par honneste mesure,
Si que au parler ne t'en soit faite injure.
Aussi ne faut mascher des deux costez
Pour y avoir doubles morceaux boutez.
Autant est laid, & vaut encores moins,
Mettre la viande en la bouche à deux mains.
Et si le plat est plus pres de ta main
Qu'à ton second, tu luy seras humain
En luy touchant dessus son assiette,
Comme pour toy, ou tu sçais qu'il souhaite.