Gaces de la Bugne.
C’est le poëme connu sous le titre de Livre des déduits, commencé en 1359 à Redefort en Angleterre, et achevé à Paris entre 1373 et 1377 (après la promotion de Pierre d’Orgemont à la dignité de chancelier, et avant la mort du roi Édouard III d’Angleterre), par Gaces de la Bugne, premier chapelain des rois Philippe de Valois, Jean II, Charles V et Charles VI, trésorier de Saint-Francbourg de Senlis, et curé de Molissent, au diocèse de Chartres (où il ne résidoit pas). Il paroît être mort au commencement de 1384, d’après des renseignemens contenus dans les registres du parlement, et que je développerai ailleurs.{v. 1, p.lxx}
Je le nomme de la Bugne, et non de la Bigne ou de la Vigne, comme on le fait habituellement, parce que son nom est constamment écrit ainsi dans les registres du parlement où il figure six ou sept fois.
Gaces de la Bugne est cité dans le Père Anselme (T. VIII, p. 227) sous le nom de Gaces de Chantepie; mais il n’a jamais été nommé ainsi. Il dit lui-même dans son poëme qu’il sortoit des familles de la Bugne, d’Aigneaux, de Clinchamp et de Buron, et ne fait aucune mention de celle de Chantepie.
Le Père Anselme ou ses continuateurs auront cru sur parole la personne qui disoit conserver son livre.
J’ai travaillé sur l’édition de son ouvrage imprimée à Paris à la suite de Gaston Phébus, par Antoine Vérard, in-fol. gothique, sans date. Les lettres indiquent les cahiers ou feuilles d’impression, et les chiffres le rang que tient dans le cahier le feuillet cité.
Godefroy (Denis).
Histoire de Charles VI, roi de France, par Jean Juvénal des Ursins, archevesque de Rheims, augmentée de plusieurs mémoires, etc., par Denis Godefroy. Paris, de l’Imprimerie royale, 1653, in-fol.
Grand cuisinier de toutes cuisines.
Voy. l’Introduction, p. XXXIII.