Tableau des combinaisons du Radical gallique oxygéné, ou Acide gallique, avec les bases salifiables rangées par ordre alphabétique.
| Noms des bases. | Noms des sels neutres. |
| Nomenclature nouvelle. | |
| L'alumine. | Gallate d'alumine. |
| L'ammoniaque. | Gallate d'ammoniaque. |
| L'oxide d'antimoine. | Gallate d'antimoine. |
| L'oxide d'argent. | Gallate d'argent. |
| L'oxide d'arsenic. | Gallate d'arsenic. |
| La baryte. | Gallate de baryte. |
| L'oxide de bismuth. | Gallate de bismuth. |
| La chaux. | Gallate de chaux. |
| L'oxide de cobalt. | Gallate de cobalt. |
| L'oxide de cuivre. | Gallate de cuivre. |
| L'oxide d'étain. | Gallate d'étain. |
| L'oxide de fer. | Gallate de fer. |
| La magnésie. | Gallate de magnésie. |
| L'oxide de manganèse. | Gallate de manganèse. |
| L'oxide de mercure. | Gallate de mercure. |
| L'oxide de nickel. | Gallate de nickel. |
| L'oxide d'or. | Gallate d'or. |
| L'oxide de platine. | Gallate de platine. |
| L'oxide de plomb. | Gallate de plomb. |
| La potasse. | Gallate de potasse. |
| La soude. | Gallate de soude. |
| L'oxide de zinc. | Gallate de zinc. |
Nota. Toutes ces combinaisons ont été inconnues aux anciens Chimistes.
OBSERVATIONS
Sur l'Acide gallique, & sur le Tableau de ses combinaisons.
L'acide gallique ou principe astringent se tire de la noix de galle, soit par la simple infusion ou décoction dans l'eau, soit par une distillation à un feu très-doux. Ce n'est que depuis un très petit nombre d'années qu'on a donné une attention plus particulière à cette substance. MM. les Commissaires de l'Académie de Dijon en ont suivi toutes les combinaisons & ont donné le travail le plus complet qu'on eût fait jusqu'alors. Quoique les propriétés acides de ce principe ne soient pas très-marquées, il rougit la teinture de tournesol, il décompose les sulfures, il s'unit à tous les métaux, quand ils ont été préalablement dissous par un autre acide, & il les précipite sous différentes couleurs. Le fer, par cette combinaison, donne un précipité d'un bleu ou d'un violet foncé. Cet acide, si toutefois il mérite ce nom, se trouve dans un grand nombre de végétaux, tels que le chêne, le saule, l'iris des marais, le fraisier, le nimphea, le quinquina, l'écorce & la fleur de grenade, & dans beaucoup de bois & d'écorces. On ignore absolument quel est son radical.
Tableau des combinaisons du Radical lactique oxygéné, ou Acide lactique, avec les bases salifiables, par ordre alphabétique.
| Noms des bases salifiables. | Noms des sels neutres. | ||
| Nomenclature nouvelle. | |||
| Combinaisons de l'acide lactique avec: |  | L'alumine. | Lactate d'alumine. |
| L'ammoniaque. | Lactate d'ammoniaque. | ||
| L'oxide d'antimoine. | Lactate d'antimoine. | ||
| L'oxide d'argent. | Lactate d'argent. | ||
| L'oxide d'arsenic. | Lactate d'arsenic. | ||
| La baryte. | Lactate de baryte. | ||
| L'oxide de bismuth. | Lactate de bismuth. | ||
| La chaux. | Lactate de chaux. | ||
| L'oxide de cobalt. | Lactate de cobalt. | ||
| L'oxide de cuivre. | Lactate de cuivre. | ||
| L'oxide d'étain. | Lactate d'étain. | ||
| L'oxide de fer. | Lactate de fer. | ||
| L'oxide de manganèse. | Lactate de manganèse. | ||
| L'oxide de mercure. | Lactate de mercure. | ||
| L'oxide de nickel. | Lactate de nickel. | ||
| L'oxide d'or. | Lactate d'or. | ||
| L'oxide de platine. | Lactate de platine. | ||
| L'oxide de plomb. | Lactate de plomb. | ||
| La potasse. | Lactate de potasse. | ||
| La soude. | Lactate de soude. | ||
| L'oxide de zinc. | Lactate de zinc. | ||
Nota. Toutes ces combinaisons ont été inconnues aux anciens Chimistes.