Evaporation. Opération pour séparer deux substances qui ont un degré de volatilité différent, [431] & suiv.-Action du calorique dans cette opération, [433].
F
Fer. Il décompose l'air atmosphérique, [41].-Il augmente de poids dans la calcination d'une quantité égale à celle que l'air a perdue, [47].-Appareil pour son oxidation, [519].-Sa combustion dans le gaz oxigène, [41].-Il décompose l'eau & s'oxide à un degré de chaleur rouge, [92], [93] & [218].-Il est moins attirable à l'aimant après qu'il a décomposé l'eau; c'est de l'oxide noir de fer, [42] & [93].-Ce métal contient de la matière charbonneuse, [48].
Fermentation acéteuse. C'est l'acidification du vin à l'air libre par l'absorption de l'oxigène, [159].
— Putride, s'opère en raison d'affinités très-compliquées, [153].-Appareil relatif à cette opération, [461] & suiv.-L'hydrogène se dégage sous la forme de gaz pendant la décomposition des substances animales, [154].-Il se forme des combinaisons binaires, [153].
— Vineuse. Moyens de l'exciter, [139].-Moyen d'analyse des substances susceptibles de fermenter, [151].-Description des appareils relatifs à cette opération, [461] & suiv.-Ses résultats & ses effets, [150] & suiv.-Détail de ce qui se passe dans la décomposition du sucre, [149].
Filtration. C'est un tamisage qui ne laisse passer que les parties liquides, [413].
Filtres. De leur choix & des moyens de s'en servir, [412] & suiv.
Fluides élastiques. Sont une modification des corps, [11].-Il s'absorbe du calorique dans leur formation, ibid.-S'obtiennent à un degré de chaleur déterminé, [12].-Leurs noms génériques & particuliers, [54].
Fourmis. Espèce qui fournit l'acide formique, [313].