Campanule pyramidale (C. pyramidalis).—Bisannuelle; hauteur, 1m,30 à 1m,60; fleurs bleues ou blanches, de juillet en septembre; semer aussitôt à la maturité.
Capucine grande (Tropæolum majus).—Cultivée jusqu'à présent comme plante grimpante, la Capucine grande à fleurs jaunes et à fleurs brunes convient parfaitement pour garnir les massifs dans les grands jardins. Dans ce but, on sème les Capucines au printemps, par touffes; puis on laisse ramper les tiges sur le sol.
Capucine naine (T. minus).—Les variétés de cette plante connues sous le nom de Capucines Tom-Pouce conviennent beaucoup mieux que la Capucine grande pour composer des massifs.
On les cultive exactement de même.
Centranthus macrosiphon.—Valériane annuelle, à fleurs d'un beau rouge, que l'on sème en septembre, en place ou en pépinière. On peut aussi la semer au printemps. Elle fleurit en mai, et successivement jusqu'en juillet.
Célosie à crête, ou Amarante à crête de coq (Celosia cristata).—De juin en septembre, fleurs rouges, violettes ou jaunes, suivant la variété; semer sur couche, au printemps; repiquer en pépinière sur couche, pour ne remettre en pleine terre qu'en juin et juillet.
Célosie à épi (Celosia species).—Haute de 0m,40 à 0m,50, de juillet en octobre; fleurs roses, rouges ou jaunes en longs épis. Multiplication de graines, semées sur couche en février et mars.
La Célosie à épi est une plante véritablement remarquable par l'abondance et la fraîcheur de ses fleurs.
Centaurée odorante, Barbeau jaune (Centaurea Amberboi).—Tiges de 0m,40 à 0m,50; fleurs grosses, d'un beau jaune, de juillet en octobre; semer au printemps.
Centaurée d'Amérique (C. Americana).—Tiges rameuses, de 1 mètre; fleurs bleu lilacé, en août et septembre; même culture que la précédente.