Le boulanger faisait entre ses dents de vagues mais désobligeantes remarques sur les peintres d'aujourd'hui, lesquels sont capables de faire une œuvre géniale en prenant pour modèle le premier colonel gâteux qui leur tombait sous le pinceau.
Jango se sentit pris d'une vaste tendresse pour le voyageur.
— Vous vous intéressez à la peinture ? s'enquit-il aimablement.
— Énormément.
— Vous préférez la peinture moderne ou l'autre ?
— J'aime la bonne peinture, répondit le voyageur.
— Vous peignez peut-être ?
— Non.
Jango redéplia sa toile. Il la présenta à l'envers au voyageur, c'est-à-dire côté abricots.
— Que pensez-vous de ça ? questionna-t-il anxieusement.