Les cormiers aulcuns ont dict & escript qu'on les pouvoit enter en aultres cormiers en pommiers: poyriers & coingniers. Mais je croy cela estre bien fort difficille: car je l'ay essayé & ne l'ay sceu faire.
Et pource est le mieulx de les affier de pepins comme dict est devant au [premier] & [second chapitre] des cyons d'aultre gros boys que auriez couppez a l'yver & les auroyent gettez.
Toutes les aultres manieres d'arbres dessusdictz prennent bien facillement entes de greffes & aussi a escusson excepté les abricotz avant peschiers/ amandiers/ Perciguiers/ & peschiers qui a grand difficulté ne prennent que d'escusson en esté comme cy aprés sera desclairé quant aux amandiers/ perciguiers & peschiers: vous les pouvez aussi affier de noyaulx si seront elles plus tost venues d'enter.
Et est a noter que combien que le tronc & la greffe soyent de diverses especes/ ce neantmoins la greffe ne escusson ne participera point du tronc & du saulvaigeau comme estre poire pomme ne poire coing. &c. Qui est contre plusieurs qui ont escript que se vous entez ung meslier en ung coignier/ que les neffles sont sans noyaulx: mais c'est une abusion/ car j'en ay esprouvé le contraire.
Bien est vray qu'on peult bien affier une arbre qui aportera plusieurs sortes de fruictz/ si on y mect diverses especes de greffes comme ensemble pouez veoir haulmier noires blanches & vermeilles: & aussi des pommes & aultres arbres/ pommes & poires ensemble & escussons de diverses especes comme avant pesches: abricotz/ pruniers & aultres &c.
Entez ung perfiguier de avant pesches et Abricotz & laissez une branche du tronc. &c. Mais pourra estre selon les annees que les unes chargeront mieulx que les aultres.
Tous les aultres dessusdictz prennent bien de enter les unes es aultres & n'en ay sceu trouver d'aultres combien que y aye curieusement essayé pource que aulcuns ont dict qu'on ente bien en troncz de choulx & ormeaulx/ mais se sont reveries.
Or bien doncques pour commencer a enter fault premierement considerer quelles especes chargent le mieulx au pays la ou vous les voulez enter: car mieulx vault en avoir abondance de fruictz que bien peu ou nulles de bonnes.