SOPHIE D'AUTRICHE (l'archiduchesse) **, 1805-1872. Fille du roi Max de Bavière, épousa en 1824 l'archiduc François.
SOPHIE-CHARLOTTE (la Reine), 1668-1705. Fille d'Ernest-Auguste, électeur de Hanovre, épouse de Frédéric Ier, Roi de Prusse, dont elle fut la seconde femme.
SOUVAROFF (Alexis Vialiéwitch, comte DE), 1729-1800. Général dans l'armée russe, Souvaroff fit toutes les guerres contre la Turquie, soumit les Tartares-Nogaïs de la Crimée et battit l'armée polonaise, en 1794, commandée par Kosciusko. Avant de prendre possession de Varsovie, Souvaroff fit un carnage effroyable des habitants du faubourg de Praga. En 1799, Souvaroff fut envoyé, comme généralissime, en Italie où il obtint d'abord des succès contre les Français; mais Masséna sut ensuite le refouler en Suisse. Souvaroff revint alors en Russie, y mourut peu après, mécontent et en disgrâce.
SPONNECK (Guillaume-Charles, comte DE), 1815-1888. Homme d'État et économiste danois. En 1850 il était ministre des Finances en Danemark, et ce fut le comte Sponneck qui accompagna le Roi Georges en Grèce.
STAEL (Mme DE) *, 1766-1817. Née Necker, célèbre par ses talents et son exil.
STANLEY (Lord Edward-Henry-Smith), 1826-1893. Fils aîné de lord Derby (Edward-Geoffrey Stanley, mort en 1869). Envoyé à vingt-deux ans à la Chambre des Communes, lord Stanley y siégea avec les tories dont son père était le chef. En 1869, à la mort de son père, il prit le titre de lord Derby et suivit la politique de M. Disraëli.
STOLBERG-WERNIGERODE (le comte Henri DE) ***, 1772-1854. Ministre d'État en Prusse.
STRATFORD DE REDCLIFFE (lord Canning, vicomte DE), 1786-1880. Diplomate anglais, cousin du célèbre Canning. Après avoir occupé plusieurs postes, lord Stratford devint ambassadeur auprès du Sultan; il y travailla à réconcilier la Russie avec la Turquie et se retira ensuite à Navarin. Redevenu ambassadeur à Constantinople, de 1841 à 1858, il appuya la Porte qui refusait de livrer les réfugiés hongrois et prit une part prépondérante aux négociations qui amenèrent l'alliance franco-anglaise et la guerre de Crimée. En 1852, lord Stratford fut élevé à la pairie en Angleterre.
STRAUSS (Victor), 1809-1899. D'abord théologien, Strauss devint, depuis 1850, ministre de la principauté de Schaumburg-Lippe à la Diète de Francfort. Partisan de la politique autrichienne, Strauss était détesté de Bismarck et de la cour de Berlin.