En 1806 il signe: Gwakiôjin Hokousaï, Katsoushika Hokousaï.
En 1807 il signe: Katsoushika Hokousaï. Ce nom, il le prend par amour pour ce quartier campagnard qu'il habita une partie de sa vie et qui le faisait se faire annoncer chez ses amis comme le paysan de Katsoushika.
En 1808 il signe: Hokousaï (tout court).
En 1809, 1810, 1811, 1812, 1813, peut-être 1814 et 1815, il signe: Katsoushika Hokousaï.
En ces années, quand il peint à Riôgokou un formidable Hotei, il signe: Kintaïsha Hokousaï (Kintasha voulant dire la maison au sac de brocart, qui est une allusion au sac de toile d'Hotei).
En 1816 il change de nom et signe: Hokousaï, changé en Taïto.
En 1817, sur la résistance du public à accepter le nom de Taïto, il signe: Hokousaï Taïto, dans les premiers mois de l'année: Taïto, précédemment Hokousaï.
En 1818 et 1819 il continue à signer: Taïto, précédemment Hokousaï.
En 1820 il change encore de nom, et signe: Katsoushika I-itsou, changement du nom de Hokousaï Taïto.
En 1821 il signe: Katsoushika I-itsou (celui qui ne fait qu'une chose), comme s'il voulait exprimer le regret de n'avoir fait que de la peinture depuis sa jeunesse; il signe encore: Guetti rôjin I-itsou (I-itsou vieillard fou de la lune).