Puis je rêvais, fleur de farine,
Qu’en grande pompe on m’apportait en dîme
Au prieur vénéré de l’abbaye voisine ;
Espoir extrahumain,
Ambition ultime,
Libre de tout levain,
Ah ! devenir du pain
Azyme !
Hélas ! il en fallait rabattre ;
Le boulanger qui fabriqua ma pâte