Fi ! comme les gens nous dégoûtent,

Qui, dans leur verre, ne versent rien au pèse-gouttes,

Et qui, sans avoir pris aucun cachet, ni sels,

Se jettent sur le vermicelle !

On se gausse d’eux à l’office :

A quoi bon soigner les services,

Pour des estomacs si novices ?

Nous, au contraire, à nous voir aussi délabrés,

Un grand respect envahira les valets glabres.

Tant de précautions préalables