—Vous appelez cela un principe? En ce cas, j'en fais souvent, comme M. Jourdain de la prose, sans le savoir.
—C'est un principe, vous dis-je, et le plus méconnu quoique le plus vrai de tous ceux qui ont jamais figuré dans un corps de doctrine.—Et, dites-moi, le blé n'a-t-il pas encore une autre utilité?
—À quoi serait-il utile, sinon à être mangé?
—Cherchez bien.
—Ah! j'y suis: à procurer du travail au laboureur.
—Vous y êtes en effet. Voilà un autre principe.
—Diantre! je ne croyais pas qu'il fût si facile de faire des principes. J'en dis un à chaque mot.
—N'est-il pas vrai que tous les produits imaginables ont les deux genres d'utilité que vous venez d'assigner au blé?
—Que voulez-vous dire?
—À quoi sert la houille?