Comme il ne faut pas que la divine Emilie soit seule l'objet des attentions du poète, Voltaire n'oublie pas Mme de Boufflers, et il compose pour elle cette charmante épître, qui la dépeint si bien:
LE PORTRAIT MANQUÉ
On ne peut faire ton portrait:
Folâtre et sérieuse, agaçante et sévère,
Prudente avec l'air indiscret,
Vertueuse, coquette, à toi-même contraire,
Ta ressemblance échappe en rendant chaque trait.
Si l'on te peint constante, on t'aperçoit légère;
Ce n'est jamais toi qu'on a fait.
Fidèle au sentiment avec des goûts volages,