GRÉNADIER. Voy. Gardier.
GRÉNAISON, rendement en grains des céréales.
GRÉSILLÉ, brûlé au soleil.
GRÉVACHONS, prunes sauvages.
GRIBLETTE, riblette, morceau mince de viande qu'on fait cuire sur le gril. Nous citerons à ce sujet un extrait du Trésor des Chartes, relatif à un dîner que les religieux de la Sainte-Trinité de Caen donnaient chaque année, avant 1450, aux habitants de Vaulx: «Ilz lavent leurs mains en une cuve plaine d'eaue, et apres se assient à terre et ont chascun ung pain de vingt-une à vingt-deux onces, une toille estendue devant eulx, sur laquelle ils ont une pièce de lart peleis barbouilly de la grandeur de demy pié en quarré; apres ont chascun une ribelette de lart routy sur le greil, chascun une esculée de mortreux fait de pain et de leit, et boire tant qu'ilz veullent, cidre ou cervoïse, et sont assis trois on quatre heures (Cité par M. L. Delisle, Etudes, etc., page 90).
GRIBOUILLER, griffonner.
GRIBOUILLONNER. Voyez Gribouiller.
GRIER, glisser.
GRIGNARD, enfant qui pleure sans cesse.
GRIGNER, faire mauvaise mine, pleurnicher.