De quoi sont faits les fricandeaux,

Et les reliures classiques

Des œuvres des poétereaux.

Mon dieu, qu’on est léger en France !

Nous vîmes les veaux grimacer,

Bientôt après… Insouciance !

Ils ont dû, depuis, engraisser !

Bonne âme, qui faites bombance,

Ayez un doux pleur à verser,

Quand des veaux aurez souvenance !