ÉCHARAVOÛTÉE, s. f. Rossée, étrillée. Ils se sont donné là une fameuse écharavoûtée. On dit dans le même sens: Ils se sont fameusement écharavoûtés. Terme énergique, mais trivial.
ÉCHARAVOÛTER, v. a. Mettre en désordre, embrouiller (au sens propre). Fil écharavoûté; cheveux écharavoûtés; femme écharavoûtée.
ÉCHARBOTTER, v. a. Mêler, embrouiller. Écheveau écharbotté; crinière écharbottée. Terme savoisien, dauphinois et vieux français. Dans le patois de Dijon, encharbôtai, et dans le patois franc-comtois, encharbouter, signifient: «Embarrasser.»
† ÉCHARPE, s. f. Une écharpe au doigt. Dites: «Écharde.»
ÉCHARPINER ou ÉCHARPIGNER, v. a. Se dit du chanvre qu'on ouvre, qu'on ébouriffe après qu'il a été battu, et avant qu'il passe dans les mains de ceux qui doivent le peigner. Figurément, écharpiné signifie: Échevelé, ébouriffé. Cheveux écharpinés; coiffure écharpinée. Terme vaudois, valaisan et savoisien. Dans le patois franc-comtois on dit: Encharpé. En languedocien et en provençal, escarpina signifie: Écheveler, tirer par les cheveux, écharper, déchirer. Dans ces mêmes dialectes, charpineux se dit d'un arbre hérissé de pointes. R. lat. carpere.
ÉCHART, ÉCHARTE, adj. Terme de couturière. Se dit de ce qui manque d'ampleur, de ce qui est étriqué. Robe écharte; manteau échart; rideau échart. Terme suisse-roman et franc-comtois. Dans le vieux français, échars, et en italien, scarso, signifient: Chiche, mesquin, avare.
ÉCHEMI, IE, adj. Terme culinaire. Se dit de certains mets qui manquent de suc et qui sont, par cela même, desséchés. Viande échemie, légume échemi. Un bouilli échemi est un bouilli maigre et comme desséché.
ÉCHEVETTE, s. f. Écheveau. Échevette de fil; échevette de soie; échevette embrouillée. Terme suisse-roman, savoisien, lyonnais, comtois, lorrain et vieux français.
ÉCHILLE, s. f. Esquille, écharde, éclat de bois. [P. G.]
ÉCHINANT, ANTE, adj. Très-fatigant, accablant, tuant. Travail échinant; occupation échinante. «Échinant,» en français, est un participe et non un adjectif; du moins, ce mot n'existe-t-il, sous cette dernière forme, dans aucun dictionnaire usuel.