ÊTRE, v. auxil. C'est incroyable les belles vaches qu'il y avait à la foire de Nyon. C'est immense le nombre des curieux qui entourait l'escamoteur. Construction claire, simple, concise, mais qui ne soutiendrait pas l'examen grammatical.
ÉTRET, ÉTRETTE, adj. C'est ainsi que nos campagnards prononcent les mots «Étroit, Étroite»: prononciation qui était encore usitée en France au milieu du dix-huitième siècle. Le grammairien Féraud, qui vivait à cette époque, dit positivement: «On écrit Étroit, mais l'on prononce indifféremment étroit ou étret.»
ÉTRILLÉE, s. f. Rossée, volée de coups.
† ÉTROICEUR, s. f. Étroitesse. L'étroiceur d'une planche; l'étroiceur d'un passage, etc. Terme vieux français. Le dictionnaire de Cotgrave écrit: Estroisseur.
† ÉTROICIR, v. a. Étrécir. Étroicir un gilet, étroicir une manche d'habit, etc. Terme franc-comtois, bordelais et vieux français. Par une opposition bizarre, la langue française dit: «Étroit» et «Étrécir,» tandis que nos campagnards disent: Étrait et Étroicir.
ÉTROUBLES, s. f. pl. Éteules ou esteubles, chaume; ce qui reste sur la terre du tuyau des épis après la moisson. Tourner les étroubles. Terme connu dans le Berry. Figurément: Être dans les étroubles, signifie: 1o Être dans l'embarras, être perplexe, s'embrouiller dans un discours; 2o En parlant des choses: Avoir disparu, être égaré, être perdu. Ton canif, Joseph, a donc passé par les étroubles. En Normandie, étoubles, et en vieux français, estoubles, signifient: Chaume nouveau. L'ancien Glossaire pense que le mot étroubles est formé, par contraction, des deux mots eaux troubles. Étymologie inadmissible.
† EUX, pron. pers. Eux est mis pour «lui» dans la phrase suivante et phrases analogues, qui sont familières aux gamins. Dis-moi, enfant, où va ce petit garçon qui pleure?—M'sieu, il s'est donné un coup à la tête, et il se rentourne chez eusse (chez eux).
† ÉVALANCHE, s. f. Avalanche. ÉVALANCHER, v. n. S'ébouler.
ÉVEILLON, s. m. Soufflet, mornifle, coup qui réveille. Il lui flanqua un éveillon qui le fit taire. A Neuchâtel on dit: Un réveillon.
ÉVENTAIRE, s. m. Inventaire. On fit l'éventaire de la petite commode et du placard. Terme parisien populaire.