BOUTE-ROUE, s. m. Borne qu'on établit au coin ou le long des rues et des chemins. Heurter contre un boute-roue. Terme connu dans le Berry et ailleurs. En Dauphiné on dit: Un butte-roue; en Savoie, un chasse-roue.
BOUTIFAILLE, s. f. Mangeaille, victuailles, vivres, provisions de bouche. [P. G.]
BOVAIRON, s. m. Jeune gardeur de vaches, petit bouvier. On donne quelquefois le nom de bovaironne aux gardeuses de vaches.
BRAFFE, s. f. La braffe est une femme qui fait les choses vite et mal; une femme qui cause beaucoup, s'agite et se trémousse pour des résultats insignifiants et chez laquelle on ne trouve d'ordinaire ni économie, ni ordre, ni tenue, ni propreté. Ce mot de braffe, emprunté à nos campagnards, vient du mot brasse (indicatif du verbe «Brasser»), les lettres ss ou s se changeant fréquemment en f dans notre patois. Une braffe est donc celle qui aime à brasser beaucoup d'affaires. A Chambéry on appelle brasse-femme celle qui est toujours en mouvement. Dans nos Alpes, brassa se dit d'une femme qui se mêle sans nécessité des affaires d'autrui.
BRAILLÉE, s. f. Cris, paroles prononcées en braillant. Tu m'essourdelles avec tes braillées. Braillée est quelquefois synonyme de Gronderie. Peu à peu il se fâcha et nous fit une braillée.
BRAISES (DES). Ce mot ne s'emploie pas au pluriel. On ne dira donc pas: Le fayard fait des braises excellentes. Notre soupe versa dans les braises. Étouffer des braises. Dans ces exemples, et exemples semblables, mettez le singulier.
BRAMÉE, s. f. Cri, hurlement. Faire des bramées. Pousser des bramées.
BRAMER, v. n. Crier, hurler, parlant des personnes. Terme vaudois, dauphinois, etc. En français, «Bramer» ne se dit que du cerf. En Languedoc: Bramer, et dans notre patois, bran-ma, se disent du beuglement des vaches et des bœufs.
BRAND ou BRANT, s. m. Bande de papier soufré qu'on brûle dans les futailles pour fortifier le vin. En allemand: Brand. Ce vin est bon, mais il a un goût de brand.
BRANDE, s. f. Hotte faite de douves, hotte de bois pour porter la vendange, le vin, l'eau ou d'autres liquides. Les bretelles d'une brande. Terme suisse-roman et savoisien. A Fribourg on dit: Brente; en Provence, brindo.