Épiderme, première peau, est masculin.
Épincette, n'est pas français; dites pincettes.
Épine, Noble épine, pour signifier un arbrisseau à fleurs blanches, n'est pas français; dites aubépine.
Épion, Épionner, sont des barbarismes; dites espion, espionner.
Épisode, action incidente liée à l'action principale, est masculin: un triste épisode; prononcez épizo-de, et non épizo-te.
Épitaphe, inscription de tombeau, est féminin: une glorieuse épitaphe.
Éplucher: voyez [écaler].
Époux, s. m.—Dans la conversation, il est contraire au bon usage de dire: mon époux, son époux; mon épouse, son épouse; sa dame, sa demoiselle; dites, mon mari, son mari; ma femme, sa femme; ma fille, sa fille. Ces mots époux, épouse, dame, demoiselle, ne peuvent être précédés de l'adjectif possessif, sans trahir, chez les personnes qui les emploient ainsi, une éducation peu relevée.
Équateur, Équation: prononcez écouateur, écouation.
Équerre, est féminin: une fausse équerre.