11. Et parce que lorsque les Religieuses se confessent, il est nécessaire ordinairement qu'il y ait un arrangement entr'elles donnés par la Mere Prieure, pour sçavoir celle qui y doit aller la premiere, & celles qui la doivent suivre, elle aura soin de le faire observer, & de ne laisser aller aucune au Confessional sans permission si ce n'est celle qui sera assignée pour se confesser à cette heure là.
12. Quant à ce qui est de préparer le monument de la semaine sainte, elle fera attention de n'emprunter que le moins qu'il lui sera possible, faisant quelques choses qui sentent la modestie & le recueillement, & qui soit propre pour exciter les cœurs à la dévotion, sans y mettre divers ornemens qui ne servent qu'à donner de la distraction.
13. Elle aura soin que la fenêtre pour la sainte Communion soit toujours fermée, & que la Mere en ait la clef: La prenant d'elle dans le tems de la Communion. Comme aussi de porter tous les soirs à la Mere Prieure les clefs de l'Eglise & celles des grilles, les reprenant tous les matins dans le tems convenable. Elle aura encore soin de faire ouvrir l'Eglise au dehors au tems que la Mere l'ordonnera, & de la faire balayer une fois ou deux la semaine selon le besoin.
Régles de la Dépensiere.
Chapitre XXXIV.
1. La Dépensiere aura soin de tout ce qui est au Monastere concernant la nourriture, excepté des fruits qui ne sont pas de garde (comme en été) & du pain & du vin qui sont de l'Office, & au soin de la Refectoriaire.
2. Elle prendra tous les jours l'ordre de la Mere Sous-Prieure, si la Mere Prieure ne donnoit le sien, sur ce qu'elle doit faire pour les repas, tant pour les saines, comme pour les infirmes, ou de celles qui auroient besoin de quelque particularité. Faisant qu'elles ayent toutes ce qui leur est nécessaire, selon l'ordre des Superieures. Elle assistera à la cuisine durant le service de la premiere table, & sa compagne y sera pour la seconde, afin que toutes soient pourvuës.
3. Elle distribuera au Refectoire, à la cuisine, & à l'infirmerie tout ce qui sera nécessaire; tenant les viandes sous la clef bien conservées comme les biens de Jesus-Christ, les visitant souvent, afin que rien ne se gâte, & distribuant le premier ce qui sera en danger de se perdre.
4. Elle conservera diligemment les restes pour les employer en ce que la Mere ordonnera.