[211]: Par raillerie, les montreurs de bêtes savantes habilloient leurs chiens et leurs singes à l'espagnole, avec larges fraises gaudronnées (voy., sur ce mot, notre tome 1er, p. 163). Une vieille enseigne de Paris représentoit un de ces magots ainsi accoutré, avec cet affreux calembour pour légende: Au singe en batiste.
[212]: V. sur ce joueur de farces, qui faisoit partie de la sequelle de l'hôtel de Bourgogne, notre édition des Caquets de l'Accouchée, p. 281-282.
[213]: Il ne s'agit point ici des Enfants sans soucy, joyeux compères et joueurs de farces du XVIe siècle, pour lesquels Marot écrivit en vers un cri resté célèbre; dans cette pièce, du XVIIe siècle, ce nom n'est pris que par souvenir.
[214]: Ou plutôt Port-à-Port, nom francisé de la ville de Porto.
[215]: Nous n'avons pas trouvé d'autres traces de cet ordre bachique, constitué, sans doute, comme celui de la Grappe, que Damas de Gravaison établit à Arles à la fin du XVIIe siècle, et dont les statuts et ordonnances furent publiés en 1697, in-12. On peut trouver, dans le Glossaire du Rabelais de de l'Aulnaye, la liste des ordres bachiques institués du XVIe au XVIIIe siècle, et dont l'ordre de la Boisson, fondé en 1700 à Avignon par de Pesquière, fut l'un des plus célèbres.
[216]: Rabelais appelle tous ces mets aiguillons de vin.
[217]: Ces noms rappellent ceux que prirent les membres de l'Ordre de la Boisson. La Gazette qu'ils publioient, et qui étoit rédigée en partie par Mogier et l'abbé de Charnes, avoit pour titre les Nouvelles de l'Ordre de la Boisson, chez Museau-Cramoisi, au Papier Raisin. Les noms des bachiques rédacteurs étoient à l'avenant: Frère des Vignes, frère Mortadelle, natif de Saint-Jean-Pied-de-Porc; dom Barriquez Caraffa y Fuentez Vinosas, M. de Flaconville, le sieur Villebrequin...
[218]: C'est aussi un frère Béquillard, et l'on sait ce que ce mot signifie en argot, qui rédigea en 1724 les statuts d'un autre ordre bachique, dit la Société de la Culotte.
[219]: Le jubilé d'Orléans est de 1600. Henri IV y vint en personne. L'argent qu'il produisit servit à la reconstruction de la cathédrale, à moitié renversée par les calvinistes. Un an après, le roi put venir en poser la première pierre, réparant, comme roi catholique, le dommage que les huguenots avoient fait lorsqu'il étoit l'un de leurs chefs. V. notre histoire d'Orléans dans l'Histoire des villes de France, t. 2, p. 598.
[220]: L'un des compagnons du commandeur de Chaste et de Champlain qui allèrent en 1603 fonder les premiers établissements françois sur les bords du fleuve Saint-Laurent.—De Mouts eut grande part à la découverte des côtes de l'Acadie en 1604, puis, en 1605, à l'expédition du cap Malebarre.