EXPOSITION DE VIENNE.--Les appareils distillatoires de M. Savalle.
APPAREILS SAVALLE POUR LA DISTILLATION
De nombreux appareils de distillation ont été envoyés à l'Exposition de Vienne: mais là encore, la France remporte un succès incontestable, par l'exposition de la maison D. Savalle fils et Cie, de Paris.
Le jury des récompenses a décerné à cette maison une médaille de progrès, et certes elle était bien méritée; nous dirons même que le jury eut pu faire quelque chose de plus, en considération des services rendus et des nombreux perfectionnements réalisés par M. Désiré Savalle depuis 1867.
Pour donner une idée de l'importance des travaux exécutés par la maison Savalle, nous citerons la puissance du travail des nombreuses usines installées par elle dans les diverses contrées du globe. Cette puissance représentait en 1872 une production journalière de un million et demi de litres d'alcool: dans ce chiffre, la production du 3/6 de mélasses entre pour 555,111 litres, et celle du 3/6 de betteraves pour 572,800 litres. Le surplus représente la production des alcools de pommes de terre, des alcools de grains, de vins, et la production des rhums par les appareils Savalle.
Pendant l'Exposition de Vienne, vingt-huit appareils de grande dimension ont déjà été vendus; ils représentent une valeur de plus de huit cent mille francs.
Ces appareils sont destinés aux contrées ci-après, pour:
L'Égypte (pour les usines du khédive). 5 appareils.
La Russie. 4 --
La Hollande 1 --
Le Portugal 2 --
L'Autriche 2 --
La France 7 --
Rio-Janeiro 1 --
L'Angleterre 1 --
L'Allemagne 1 --
La Bavière rhénane 2 --
L'Espagne 1 --
Total des appareils vendus pendant
l'Exposition 27
C'est la maison Savalle qui, la première, a importé la distillation de la betterave en Autriche et y a installé les distilleries de ce genre qui existent aujourd'hui.