—Si fait, répondit Jean Valjean.
—L'assiette est toute pleine.
—Regardez le pot à l'eau. Il est vide.
—Cela prouve que vous avez bu; cela ne prouve pas que vous avez mangé.
—Eh bien, fît Jean Valjean, si je n'ai eu faim que d'eau?
—Cela s'appelle la soif, et, quand on ne mange pas en même temps, cela s'appelle la fièvre.
—Je mangerai demain.
—Ou à la Trinité. Pourquoi pas aujourd'hui? Est-ce qu'on dit: Je mangerai demain! Me laisser tout mon plat sans y toucher! Mes viquelottes qui étaient si bonnes!
Jean Valjean prit la main de la vieille femme:
—Je vous promets de les manger, lui dit-il de sa voix bienveillante.