—Si.
—Comment, tu as un moyen?
—J'ai un moyen, et un bon! répondit Lafleur, en sortant de sa réserve empruntée. Je puis m'écrier, comme le grand Archimède: Eurêka! j'ai trouvé! Ami Cardon, embrassons-nous: désormais, nous boirons à bon marché.
—Explique-toi, je t'en prie... répliqua Cardon, dominé par une singulière émotion.
—C'est bien simple, mon cher, répondit Lafleur.. Tu sais ta chimie organique, n'est-ce pas?
—Un peu.
—Voyons cela. Qu'arrive-t-il dans la fermentation des matières amylacées?
—Qu'elles se dédoublent en alcool et en acide carbonique.
—En alcool, as-tu dit?
—Oui, en alcool.