Bacinelle di lamiera stagnata (fig. 27) a triplice stagnatura, di un sol pezzo, per contenere il latte durante l'affioramento.
| Capacità litri | 14 | L. | 6,50 |
| Capacità litri | 26 | L. | 8,50 |
| Capacità litri | 32 | L. | 10 — |
| Capacità litri | 42 | L. | 13 — |
| Capacità litri | 55 | L. | 15 — |
| Capacità litri | 60 | L. | 17,50 |
Pannaruola tonda (fig. 28) di legno acero, all'uso lombardo, per togliere la panna sul latte. Da L. 1,50 a 3,50, secondo la grandezza.
Mestolo di acero con manico (fig. 29) per muovere e voltare la cagliata, tipo svizzero. Da L. 4,50 a 10,50.
Mestolo tondo (fig. 30) di lamiera stagnata con manico, per diversi usi.
| Diametro cent. | 20 | L. | 4 |
| Diametro cent. | 24 | L. | 5 |
