nel
1790
galloni
d'alcool
5,526,890
»
1866
»
»
12,200,000.
Gli ubbriachi arrestativi:
nel
1857
erano
75,859
»
1875
»
203,989.
A Milano le osterie
da
1120
nel
1865
salirono
a
2140
»
1875
(Verga)
»
2272
»
1878
(Sighele).
Ma una prova decisiva in proposito l'offre uno studio che eseguì ora il prof. Enrico Ferri sulla criminalità in Francia per omicidî e ferite in confronto col vino e coll'alcool consumato, per 18 anni, e che cortesemente mi riassunse in forma grafica (vedi Tab. 1, Fig. 1).