PROTODIDASCALO. Menti, lurcone, nugigerolo, sicofanta!
MASTICA. Menti tu, che sia tuo fante.
PROTODIDASCALO. Heu, heu, heu!
MASTICA. Guai ti dia Dio, che hai?
PROTODIDASCALO. Mi doglio all'antica. Da dolentis? heu, ah et cetera.
Ma «o tempora, o mores», o aurea etá, dove sei transacta, ove sei! o
Cicerone che increpavi i tuoi tempi! Siamo in questo esecrando secolo,
in questa etá ferrea a garrir con questo petulante.
MASTICA. Vuoi disputar meco? e se vincerai vo' star un giorno senza mangiare, e se perdi vo' farti un cavallo, ché non sai accordare il geno mascolino col feminino.
PROTODIDASCALO. Va' e disputa con i tuoi pari dell'arte tua, de re culinaria.
MASTICA. Anzi questa è l'arte tua.
PROTODIDASCALO. Dico «culinaria» seu «coquinaria», cioè di cocina; questo è un sinonimo.
LAMPRIDIO. Maestro, di grazia pártiti di qui, ché non può esser ben di me se mi stai d'intorno.