Siedono tra il guardiano e i superiori.
Si dispensa il silenzio per la stima,
La qual si debbe a così gran signori.
Portan di rape una minestra in prima;
Poi uova, maccheroni e caci fiori,
Ottimi vini, e pan sì buono e bello,
Che il papalin non ha che far con quello.
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Chiede Ulivier, terminata la cena,
Al guardiano in che modo ei sia qua drento,