spagna—nome di ballo
spallazzum—spallaccio: la parte dell'armatura, fatta a scaglie, che copriva la spalla
spalleria—paramenti delle spalliere
spallezare—detto di cavallo: andare con leggiadria agitando con eleganza le spalle
spantegare—spandere, diffondere, spalancare
sparamenta—fodere delle scarpe: «quid sunt sparamenta lege Nicolam Zavatinum»
sparare—risparmiare
sparaverus—sparviero; ire sparavero, andar in bocca al lupo; ad sparaverum, in rovina
sparpagnare—spargere, disseminare, sparpagliare
sparpagnatio—profusione