Per un'oncia di bachi occorreranno, coi sistemi comuni di allevamento, all'incirca, le seguenti superfici:
Alla fine della 1ª età m. quad. 3
Alla fine della 2ª età m. quad. 6-7
Alla fine della 3ª età m. quad. 15
Alla fine della 4ª età m. quad. 25
Alla fine della 5ª età m. quad. 50
VII. Foglia e pasti.
16. La foglia sia sempre più fresca che sia possibile, non bagnata, non fermentata.
Sia conservata in magazzini o cantine asciutte; meglio se attaccata ai ramicelli.
Sia ripulita dai frutti, stecchi ecc. Sia trinciata, almeno per le 3 prime età del baco. La trinciatura si fa a mano, con un coltello ben tagliente, finchè la foglia è tenera ed acquosa; poi con un trinciafoglia se, per la quantità dei bachi, questo ordigno occorre.