Ne henap plein, ne cope plaine
Ains boive petit et souvent.
E beva poco a poco,
Sebbene abbia gran voglia,
Nè beva d'un fiato
Nappo colmo o coppa colma,
Ma a sorsi e spesso.
Le bort du henap trop n'engoule
Si comme font maintes norrices
Qui sont si gloutes et si nices