Almeno al labbro superiore.
Car quant gresse en cele demeure
Ou vin en perent les maillettes
Qui ne sunt ne beles ne netes;
Perchè quando l'unto su quello rimane,
Ne vanno pel vino le bollicine,
Che non sono belle nè pulite.
Et boive petit à petit
Combien qu'ele ait grant apetit;
Ne boive pas à une alaine,