«Il prezzemolo, del resto, è usitatissimo dappertutto per dare odore e sapore alle vivande, e considerasi un amminicolo indispensabile di ogni cucina. Indi, per similitudine, Bon pretosino, nel dialetto, dicesi il ficcanaso; Pretosinieddro, vale: intromettitore, intrigante, raggiratore. Il dinota quest'altro canto:
Pretosinieddro mmio, pretosinieddro,
Che mme ne 'mporta, se no' mmi vuoi amare?
La guerra rinto casa nge hai portata,
No 'mmi fai cchiù dormire, nè mangiare.
Chi te nge fa benì', chi te nge chiama?
Re sotta casa cchiù no' nge passare.
Vattinne a dove vuoi, vattinne a malora.
Re ti sentì' crepà', no' mbero (non vedo) l'ora.
«Adoperasi pure proverbialmente questo modo: Petrosino re ogni menestra; in senso di fac-todo, e talvolta di uomo vario ed incostante, come in quest'altro canto: