Jedzą chleb. Dlaczego do wypieku chleba potrzebne są drożdże? Dlaczego placki i babki raz rosną i są doskonałe, a drugi raz się nie udają?
Piją piwo, wino i wódkę. Jak to się robi?
Dlaczego mięso psuje się i gnije?
Dlaczego zdrowy człowiek może się zarazić od chorego?
Dlaczego chorują krowy, konie i owce, kury i motyle?
Dlaczego w brudzie rodzą się robaki?
Dlaczego jedna kobieta urodzi dziecko i żyje, i jest zdrowa, a druga umiera?
I dziś jeszcze nie wszyscy to wiedzą albo coś niecoś wiedzą. Ale wtedy nikt tego nie wiedział.
I teraz nie wszyscy chcą się dowiedzieć.
Ale Pasteur był uparty w poszukiwaniach i mówił: