289. jour fix (fr.) — przyjęcie. [przypis edytorski]
290. Worth, Charles (1825–1895) — angielski projektant mody damskiej działający we Francji; tworzył luksusowe ubrania na zamówienie. [przypis edytorski]
291. nazir — naczelny służący, zarządzający domem. [przypis autorski]
292. kran — równa się połowie franka. [przypis autorski]
293. systemat (przestarz.) — system. [przypis edytorski]
294. aga — pan. [przypis autorski]
295. 8 kranów — 4 franki. Wino, cukier, herbata, kawa kupuje się oddzielnie i do rachunków kucharzy nie należy. [przypis autorski]
296. feniks — legendarny ptak odradzający się co kilkaset lat z popiołów; wg Pliniusza na świecie miał istnieć tylko jeden Feniks; tu przen.: coś nadzwyczajnego i trudnego do znalezienia. [przypis edytorski]
297. zbogacić — dziś popr.: wzbogacić. [przypis edytorski]
298. grajcarkowaty — świderkowaty, mający kształt ostrza korkociągu (grajcarka). [przypis edytorski]