Levantaram os botanicos grande questão, ainda não resolvida, sobre a origem primitiva do milho.
Pelo que diz respeito ao Brasil citamos a opinião d’um viajante, que por seu saber pode passar por authoridade.
Augusto de St. Hilaire pensa ter nascido no Paraguay, onde o vio em estado inculto.
A cultura do milho é ao Sul d’America a planta nutritiva por excellencia, e prepara-se sua farinha por processos simples, e que dão optimo gosto.
Enviamos nossos leitores, que desejam instruir-se de tudo quanto se refere á esta graminea para o precioso livro do Dr. Duchesne—Traité complet du maüs ou blé de Turquie. Paris. Renouard, 1833 em 8º, e para a grande obra de M. Bonafous.
[85] (pag. 187).
Falla aqui verdade o padre Ivo, porem não se segue que ao norte do Brasil se possa fazer vinho.
O maior obstaculo, que encontra este fabrico, está no amadurecimento do fructo sob os tropicos.
No mesmo cacho ao lado de muitas uvas maduras encontra-se grande numero de verdes.