Сапожников в губернии 278 человек, или 11,2 % всех занимающихся ремеслами. Из них больше половины (по 114 человек) падает на Ставропольскую и Воронежскую губернии; затем остальные так распределяются: отставных солдат 5, из Орловской и Харьковской губерний по 9, из Курской 14, из Черниговской 3, из Киевской 2, из Рязанской, Тульской, Тамбовской, Полтавской, Саратовской, Нижегородской, Самарской и даже из Амурской области по 1.
Громадное овцеводство и вообще скотоводство, простирающееся свыше 3000000 голов, привлекает в Ставропольскую губернию значительное число кустарников для выделки овчин, кож и для обработки шерсти. Овчинников 313 человек, полстовалов и шерстобитов, иначе шиповалов, 107 человек и кожевников 76, всего 496 человек, или 20% всех кустарников.
Самое больше число овчинников, 151 человек, дает Калужская губерния; затем число их упадает в следующей дегрессии: Ставропольская -- 75, Тамбовская -- 49, Воронежская -- 11, Курская -- 7, Рязанская -- 4, Екатеринославская -- 3, Орловская, Московская и Харьковская -- по 2, Тульская, Полтавская, Пензенская, Саратовская, Нижегородская, Томская и Кубанская область -- по 1.
За ними 107 полстовалов и шерстобитов, иначе шиповалов, валяют полсти или войлоки и бьют шерсть для домашнего приготовления пряжи, из которой крестьянки ткут сукно и вяжут чулки.
Занимающиеся выделкою овчин и полстовалы зарабатывают в год, по их показаниям, скорее уменьшенным, нежели преувеличенным, 30110 рублей, что на каждого круглым счетом дает по 71 рублю 70 копеек. Если еще прибавить сумму, зарабатываемую портными шубного дела и простирающуюся до 18145 рублей, то на каждого из 281 человека портных придется заработка по 68 рублей 13 копеек, что тоже следует считать умеренно показанным заработком. Из этих данных можно вывести то вероятное заключение, что крестьянское население ежегодно справляет себе около 18000 шуб и полушубков и столько же полстей, или войлоков. Можно сказать, что в губернии нет бедняка, который не имел бы шубы или полсти, а богатые имеют их по нескольку. Овцеводство поэтому, простирающееся до более 2000000 голов, составляет одну из капитальнейших статей сельского хозяйства в губернии и дает до 49000 рублей занимающимся отраслью кустарных промыслов1.
Исключительное географическое положение Ставропольской губернии, удаленной от водяных сообщений, при почти полном отсутствии лесов, при маловодности обширных степей, ставит сельского хозяина в необходимость запасаться лишнею деревянного посудою, нужною во время полевых работ, особенно во время сенокошения и жатвы. Если крестьянину, конечно, богатому, приходится косить или убирать хлеб там, где на пространстве 80--100 верст нет годной не только для собственного потребления, но и для водопоя рабочего скота воды (а таких случаев и мест встречается много), то у него, смотря по числу рабочих и скота, должно быть и бывает от 8 до 10 сороковых бочек, в которых он постоянно возит на табор воду, не говоря о бочонках меньшей величины, в которых вода доставляется рабочим на ряды и загоны. Местные условия, усилившие таким образом потребность населения в деревянной посуде, в свою очередь указывают надежный рынок бондарному промыслу.
В селениях Ставропольской губернии оказывается 211 бондарей. Наибольше бондарей дает Рязанская губерния, а именно 153; затем из местных коренных жителей -- 34, из Воронежской губернии -- 11, Тульской -- 5, Тамбовской и Екатеринославской -- по 2, из Калужской, Курской, Харьковской и Кубанской области -- по 1. Очевидно, что бондарные изделия в степной, а отчасти винокурной и винодельной губернии, как Ставропольская, и должны требоваться сравнительно с малоземельными и лесными губерниями в большем количестве и быть дороже. Бондарный материал губерния получает из-за Кубани и из-за Терека, год от году из более отдаленных мест и по прогрессивно возвышающимся ценам, так как и там леса усердно истребляются... В настоящее время платят за тысячу дубовых тростей 220 рублей (с перевозкою в Ставрополь), а за тысячу ореховых обручей 35 рублей, тогда как 10 лет тому назад можно было купить то и другое за 1/3 нынешней цены. Бондари зарабатывают в год, за исключением ценности материалов, 18620 рублей, что круглым счетом на каждого из 211 человек приходится по 88 рублей 29 копеек. В частности же заработки бондаря простираются до 900 рублей.
После бондарей переходим к колесникам. Этого рода специальностью занимаются 74 человека, которые поделочные материалы, как то: ободья, ступы и спицы -- тоже приобретают за Кубанью и Тереком. Большая часть колесников (64) -- жители Ставропольской губернии; затем: Воронежской -- 5, Калужской -- 2, Тамбовской, Полтавской и Харьковской -- по 1. Все они зарабатывают в год 6525 рублей, средним числом каждый по 88 рублей 18 копеек, хотя в частности, смотря по оборотному капиталу каждого, и заработки различные. Понятно, что все вместе они не в состоянии были бы удовлетворить этой потребности, если бы огромное количество колес и ободьев из северных лесных губерний по системам Дона и Волги, не шло в Ростов и Царицын, а оттуда гужом на более значительные ярмарки в губернии, как то: в Ставрополь, Медвежье, Медведское и прочие.
Затем в губернии 2 токаря и оба Тульской губернии, 6 пряжников из Воронежской, 2 бердника, из них один Саратовской, а другой Ставропольской губернии, и 1 гребенщик губернии Воронежской. Делание же повозок воловьих и конских не имеет самостоятельных представителей, но многие крестьяне, преимущественно плотники, занимаются только починкою таковых. Вообще сельское население губернии покупает повозки и возы на ярмарках, привозимые из внутренних губерний тем же путем, как и колеса.
59 человек занимаются гончарным делом, и в том числе: Ставропольской губернии -- 43, Курской -- 13, Полтавской -- 2 и Воронежской -- 1. В Ставропольской губернии наибольшее число гончарей в слободе Александровской (Воронцовской волости), на реке Куме (25) и в селении Белой Глине Медвеженского уезда (15). В последнем селении добывается исключительно глина белая, давшая название этому селению, из которой, судя по излому изделий, вероятно, можно было бы выделывать и фаянсовую посуду, если бы предварительно подвергать лучшие сорта такой глины очищению посредством отмучивания. Производство фаянсовой посуды, привозимой на Северный Кавказ издалека и вследствие того сравнительно дорогой, стоит серьезного опыта.