— А отчего же густеет желчь в желчном пузыре?
— Здесь очень часто виноват сам человек. Если он туго перетягивает себе живот корсетом, тесемками или поясом, то желчь застаивается, и это дает толчок к развитию болезни.
— Значит, нельзя туго затягиваться?
— Разумеется, нельзя. Это очень вредно! Ну, теперь, — сказал лейкоцит, — двинемся дальше.
Они очень скоро добрались по все укрупнявшимся венам до нижней полой вены, оттуда по обычной дороге в сердце, легкие и опять в сердце. А из сердца помчались по аорте вниз и попали в маленькую артерийку тонкой кишки.
ГЛАВА ОДИННАДЦАТАЯ
Кишечный сок. Об искусственной пище. В кишечной ворсинке. Ужин и отдых
— Хорошо, что мы сюда попали. Присмотримся, как все здесь происходит.
Пища здесь успела значительно переработаться. В двенадцатиперстной кишке соки желудка, печени и поджелудочной железы успели сделать очень много. В кишке вырабатывается кишечный сок, который доканчивает разложение белков. Углеводы все, как бы они сложны ни были, разлагаются до виноградного сахара; жиры раствориться в соках тела не могут, они только превращаются в эмульсию, затем омыляются, а в организм переходят снова в виде жира; а белки окончательно разлагаются уже кишечным соком: они расщепляются на аминокислоты, запомни это.
— Но что такое «аминокислоты»? Я этого слова совсем не понимаю; это для меня новинка; у нас в школе об этом не говорили.