-- Это что же за птица? -- проворчал он.
-- О, какой ты счастливец, да тебе ведь попался фригийский фазан! Когда ты съешь его, я предложу тебе отведать маврского пудинга из яиц и икры, которая берется из внутренностей карпов... Здешние повара готовят это блюдо почти неподражаемо.
-- Маврский пудинг! Помилуй меня, Боже! -- восклицал Вебба, рот которого был набит вкусным мясом фазана. -- Каким же это образом могли маврские кушанья войти в употребление на христианском острове?
Годрит расхохотался.
-- Да ведь здешние повара исключительно мавры, и лучшие лондонские певцы тоже из мавров... Вот взгляни туда -- видишь этих серьезных приличных сарацинов?
-- За что же ты называешь этих людей приличными? -- проворчал тихо Вебба. -- Разве только за то, что они черномазые, подобные обуглившиеся пням?.. Кто же они такие?
-- Богатые торговцы, и через их посредничество молодые и хорошенькие девушки при продаже на различных рынках повысились в цене.
-- Вместе с этим усилился наш глубокий позор! -- закипятился Вебба. Этот постыдный торг унизил нас в глазах вообще всех иностранцев!
-- Так говорит и Гарольд, и то же проповедуют все наши жрецы, проговорил Годрит. -- Но тебе-то, влюбленному в обычаи наших предков и постоянно насмехающемуся над моим норманнским костюмом и короткими волосами, совестно осуждать то, что заведено чуть ли еще не Сердиком.
-- Гм! -- пробурчал кентиец, очевидно смущенный подобными словами. -- Я чту, разумеемся, старинные обычаи, они самые лучшие, и торговля людьми имеет, вероятно, разумное начало, которое безусловно оправдывает ее, но которого я, к сожалению, не знаю.