Ce soir-la? -- Tout etait fracas, vie et clarte.

Oh! quelle eruption gigantesque de flammes!

La lumiere tombait, lave aux eclats pourpres,

Sur des dindes en tas, blanches comme des femmes,

Et sur de vastes pieds de celeri nacres.

Partout s'amoncelaient les solides provendes

Dont l'estomac humain se fait le laminoir:

Des etaux degorgaient des flots de grasses viandes

Que des bouchers gardaient, graves, en habit noir ;

Sous le poids des homards, des cochons, des morues,