Резалка для масла (рис. 62).
Рис. 62. Резалка для масла.
Когда приходится постоянно разрезать масло на мелкие одинаковые порции, например в детской колхозной столовой, большой помощью будет резалка, показанная на нашем рисунке. Сделать ее можно любой величины, в зависимости от надобности. На нашем рисунке величина резалки 4X12 см. Делается рамочка на угловых шипах (или сколачивается гвоздиками). Для ручек просверливаются отверстия, в них вставляются концы кусочка довольно толстой проволоки и загибаются. По бокам ввинчивается по 6 маленьких винтиков, на которые натягивается тонкая проволока. Сначала накручивается, чтобы закрепить на один винтик, от него переходит на другую сторону тоже к крайнему винтику, от него переводится к соседнему, закрепляется, затем переходит к противоположному и т. д.
Проволоку надо сильно натягивать и располагать так, чтобы она ложилась параллельными нитями. Само собой разумеется, что винтики должны быть прибиты точно один против другого на расстоянии 2 см.
Когда нужно разрезать кусок масла, его выравнивают по формочке, накладывают резалку и нажимают.
Дно для котла (рис. 63).
Рис. 63. Дно для котла.
В каждом колхозе и каждому колхознику приходится стерилизовать молоко или заготовляемые впрок плоды, ягоды, овощи. Но не у всякого есть специальный аппарат для стерилизации. Стерилизовать можно в любом котле или кастрюле. Чтобы не лопалась стеклянная посуда (банки или бутылки), необходимо или подкладывать сено, что очень неудобно, так как посуда стоят неровно, или устраивать решетчатое дно, что совершенно правильно.