Жиры - 5

Уксус - 4

Томат - 5

Укроп или зелень петрушки - 3

2. Борщ из свекольника, ботвы турнепса, брюквы и репы с мукой

Ботва свеклы - 140

Ботва турнепса - 20

Ботва брюквы - 20

Ботва репы - 20

Сельдерей - 15