Крупа (манная, пшенная) - 35

Соль - 5

Жиры - 5

Сухари или мука - 5

Лук - 10

Перец молотый - 0,02

17. Котлеты из ботвы турнепса и сельдерея с мукой

Ботва турнепса - 300

Сельдерей - 50

Мука - 15