Лук - 10

Соль - 5

Жиры - 5

Мука на панировку - 10

Перец молотый - 0,02

18. Ботва турнепса и сельдерея тушеная в масле

Ботва турнепса - 350

Сельдерей - 50

Жир - 5

Соль - 5