Заготовляют листовую землю в лиственных лесах: берут перегной под опавшим листом, не толще пяти сантиметров.
Заготовляют торфяную землю на суховатых, высохших местах болота. Тут же собирают и белый торфяной мох — сфагнум.
Заготовляют и вересковую землю из сосновых лесов, где растёт вереск. Из парников берут перегнойную землю.
На берегу реки собирают белый или слабожелтый промытый песок, мелкую гальку и черепки для дренажа.
Все запасы укладывают в ящики и хранят до весны в прохладном месте. Даже хорошо, если все эти земли промёрзнут. Не следует только, чтобы земли слишком высохли, поэтому их слегка смачивают.
Из всех этих разных земель хороший кулинар-садовник приготовит для каждого растения по его вкусу питательный обед на целый год.
Тем из влаголюбов, кому необходима глинистая, долго удерживающая влагу, но, однако, не закисающая почва, дают-дерновую землю; кому нужна лёгкая питательная пища, дают листовой земли. Если нужно образовать растению хорошую корневую мочку, подсыпают торфяной почвы, но поливают с осторожностью, чтобы она не закисла. Сухолюбам положат тощей, сухой, незакисающей вересковой земли. Для усиленного питания хорош перегной. Для доступа воздуха к корням необходим рыхлящий почву песок.
Приводим различные смеси земли, которые необходимы определённым растениям.
№ 1
листовой 4 части,