Вот, коротко, та разница, которая существует между сторонниками морганистов-менделистов и мичуринцев-лысенковцев.
Остановлюсь на основных принципах и методах работы по созданию и усовершенствованию костромской породы крупного рогатого скота.
Вы все знаете, что работники совхоза ордена Ленина «Караваево» и колхозники передовых племенных ферм колхозов Костромского и Нерехтского районов под руководством лауреата Сталинской премии С.И. Штеймана, П.А. Малининой, А.Д. Митропольской, Н.А. Горского и др., работая в течение многих лет над улучшением местного скота, добились немалых успехов. Выведена новая отечественная порода скота – костромская.
Костромская порода скота превосходит свои исходные формы по всем хозяйственно полезным показателям.
Что именно обеспечило такой большой успех нашей работы?
Первое и основное условие успеха в породообразовании – это обильное и умелое кормление животных во все периоды их роста, развития и продуцирования.
Второй не менее важный фактор (я лично ставлю его наравне с кормлением) – умелое интенсивное доение коров.
Третий фактор – умелое воспитание животных, соответствующий уход за ними, так как все наши воздействия на организм животного в конечном итоге преломляются через его периферическую и центральную нервную систему.
Четвертый – на основе обильного кормления, интенсивного умелого доения и правильного соответствующего ухода за животными мы проводили отбор лучших животных и подбор. Наилучшие пары спаривали между собою, с целью создания особых линий и семейств, упорно и систематически накапливая и закрепляя все ценные и нужные нам новые свойства и особенности в течение многих поколений.
На протяжении более 20 лет караваевское стадо получало обильное и разнообразное кормление, особенно за последние 10-13 лет. Так, в 1928 г. расход всех кормов на одну фуражную корову составлял 3256 кормовых единиц, а в лучшие годы превышал 6000 кормовых единиц. Расход концентрированных кормов составлял на 1 корову 1000-2500 кг. Удои коров соответственно составляли на 1 фуражную корову 3389 кг и дошли в 1940 г. до своего максимума – 6310 кг. Живой вес коров в среднем достиг 649 кг по стаду в целом. В стаде выращено более 70 коров с удоем свыше 8000 кг молока. От десятков лучших рекордисток получены удои в 10-13 тысяч кг. Лучшая мировая рекордистка Послушница II за 387 дней дала 16 235 кг молока при 3,92% жира в молоке. Удои в 45-50 кг и даже 60 кг в сутки являются теперь обычными. Десятки коров без специального откорма имеют рекордный живой вес в 850-950 кг. Более 30 коров стада дали за все лактации удои в 75–95 тысяч кг молока, а от коровы Опытницы получен удой в 100 000 кг молока, что превысило мировой рекорд по надою молока.