Ernst Nolte è stato uno storico e filosofo tedesco.

Ernst Ortlepp è stato un poeta tedesco di stile Vormärz.

Ernst Stadler è stato un poeta e critico letterario tedesco di origine belga.

Ernst Theodor Amadeus Hoffmann, nato Ernst Theodor Wilhelm Hoffmann, noto anche con lo pseudonimo di E. T. A. Hoffmann, è stato uno scrittore, compositore, pittore e giurista tedesco, esponente del Romanticismo.

Ernst Toller è stato un drammaturgo e rivoluzionario tedesco.

Ernst Troeltsch è stato un filosofo, storico e teologo tedesco. Fu una influente figura di studioso, particolarmente noto nei primi decenni del Novecento in Germania. Il suo lavoro fu una sintesi di varie tendenze, dalla scuola neo kantiana di Baden, alla concezione sociologica di Max Weber, infine al pensiero del teologo berlinese Albrecht Ritschl.

Ernst von Glasersfeld è stato un filosofo e cibernetico tedesco, che ha vissuto a lungo in Irlanda, in Italia e negli Stati Uniti.

Ernst von Salomon è stato uno scrittore tedesco, membro dei Corpi Franchi.

Ernst Weiss (Brno, 22 agosto 1882 – Parigi, 15 giugno 1940) è stato uno scrittore austriaco.

Ernst Wiechert (Forsthaus Kleinort, 18 maggio 1887 – Uerikon, 24 agosto 1950) è stato uno scrittore tedesco.