Nicanor Segundo Parra Sandoval – chilijski matematyk i poeta. Jeden z najbardziej znanych chilijskich poetów piszących po hiszpańsku.

Nicci French – pseudonim literacki małżeństwa brytyjskich pisarzy i dziennikarzy: Nicci Gerrard i Seana Frencha, piszących thrillery psychologiczne.

Niccolò Ammaniti – włoski pisarz, reżyser.

Niccolò di Bernardo dei Machiavelli – prawnik, filozof, pisarz społeczny i polityczny, historyk i dyplomata florencki, jeden z najwybitniejszych przedstawicieli renesansowej myśli politycznej. Napisał traktat o sprawowaniu władzy pt. Książę, który sprawił, że od jego nazwiska powstał termin makiawelizm. Opisywał funkcjonowanie zarówno republik, jak i królestw. W 1559 jego pisma znalazły się na kościelnym indeksie ksiąg zakazanych.

Niccolò Manucci – włoski pisarz i podróżnik. Urodzony w Wenecji w rodzinie Pasqualino and Rosa Bellinich. W wieku 14 lat wyjechał do wujka, kupca mieszkającego na Korfu, gdzie wkradł się na statek płynący do Smyrny w Turcji. Dzięki wstawiennictwu Henry'ego Barda, wicehrabiego Bellomont uniknął wyrzucenia z okrętu na pełnym morzu. Po dotarciu do Smyrny dołączył do Henry'ego Barda, z którym dotarł do Indii . Do miasta Surat przybył w 1656 roku w wieku zaledwie 18 lat , gdzie ze względu na swoje europejskie pochodzenia zdołał zdobyć zaufanie Dary Szikoha, najstarszego syna cesarza Indii Szahdżahana i jego najukochańszej żony Mumtaz Mahal. Dostęp do cesarskiego dworu i haremu umożliwił mu zdobycie wielu informacji, które zebrał w swoich wspomnieniach - Storia do Mogor .

Niccolò Tommaseo – włoski polityk, pisarz i językoznawca.

Nicefor Bryennios – generał i historyk bizantyjski.

Nicefor Gregoras, także Nikefor Gregoras – bizantyński polihistor: historyk, teolog, filolog i astronom.

Święty Nicefor I – duchowny bizantyński, patriarcha Konstantynopola w latach 806–815, teolog i historyk, święty prawosławny.

Nicefor Kalikst Ksantopul – bizantyński historyk Kościoła z XIV wieku.