Арман-Луи де Гонто-Бирон — французский дивизионный генерал из аристократического рода Гонто-Биронов, сыгравший заметную роль в Войне за независимость США и французских революционных войнах. Внук маршала Франции Шарля де Гонто, герцога де Бирона (1663—1756), от которого унаследовал титул герцога де Лозена. Известен также как мемуарист.

Амброз Гвиннет Бирс — американский писатель, журналист, автор юмористических и «страшных» рассказов.

Клиффорд Уиттингем Бирс — американский писатель и общественный деятель, один из зачинателей психиатрической реформы в США в начале XX века, активист движения по охране психического здоровья, основатель движения психогигиены.

Александр Степанович Бируков — цензор Петербургского цензурного комитета, член Главного цензурного комитета в 1820-х годах. Цензурировал произведения А. С. Пушкина, литературные альманахи и др. За свою придирчивость был постоянным объектом эпиграмм и насмешек, его имя часто употребляли как нарицательное для обозначения непреклонного тупого цензора.

Евгения Николаевна Бирукова — русская советская писательница и переводчик.

Кристина Регина фон Бирхенбаум — финская поэтесса XVII века. Хотя некоторые учёные подвергают сомнению само её существование, она считается первой поэтессой Финляндии, писавшей на шведском языке.

Шарлотта Бирх-Пфейфер — немецкая актриса и драматическая писательница.

Владимир Иванович Бирчак (1881—1952) — украинский писатель, литературовед, воин УСС, делегат Украинской Национальной Рады ЗУНР в 1918, деятель Пласта в Ужгороде, в частности, председатель Краевой пластовой старшины Закарпатья, руководитель Украинского эвакуационной комиссии после оккупации Карпатской Украины.

Йосл Бирштейн — еврейский писатель. Писал на идише и иврите.

Серге́й Семёнович Бирюзо́в — советский военачальник, Маршал Советского Союза (1955), Герой Советского Союза (1958), начальник Генштаба Вооружённых сил СССР (1963—1964). Член ЦК КПСС (1961—1964).